Germanicum Arminius | Brotmesser

Das Germanicum Arminius repräsentiert den Höhepunkt hunderter Stunden an Verfeinerungen in der Damast-Schmiedetechnik, fortschrittlichen Produktionstechnologien und durchgängigen Designverbesserungen. Wir haben den Fingerschutz und den Knauf des Messers komplett neu konstruiert, um den Abstand zwischen Griff und Klinge zu verkürzen. Dieses kompaktere Design ermöglicht eine präzisere Kontrolle über die Klinge.

Die neue Klinge ist insgesamt gerader als das vorherige Modell. Sie bietet eine fast gerade Oberfläche im Vergleich zum alten Design, bei dem die Klinge zum Rand hin abfällt. Die flachere Form der neuen Klinge erhöht die Flexibilität, ohne dass Einbußen bei der Haltbarkeit hingenommen werden müssen, dank des verwendeten neuen Stahls. Zusätzlich wurde die neue Klinge leicht gebogen und in der Mitte verbreitert, was eine größere Schnittfläche für verbesserte Schneideleistungen bietet.

Ein wesentlicher Unterschied zwischen den beiden Serien ist der Stahl, der nun aus 440 statt aus 67 Schichten besteht. Diese erhöhte Anzahl von Stahlschichten verleiht der Klinge deutlich mehr Steifigkeit und erhöht so ihre Haltbarkeit und Lebensdauer.

Ein hervorstechendes Merkmal ist der Griff aus reinem Walnussholz, im Gegensatz zu unserer VG-10 Serie. Der Griff wird durch eine Kappe aus reinem Damaststahl abgeschlossen, die im Vergleich zur einfachen Edelstahlkappe der VG-10 Serie eine noch bessere Optik und Langlebigkeit bietet.

Detaillierte Spezifikationen:

• Geschwungene Kante, ideal für Wiegeschnitte.
• 100% Damaststahl mit 440 ultrasscharfen, rasiermesserscharfen Schichten.
• Handgeschärfte 16° Doppelschneide (32° Gesamtwinkel).
• Speziell gezahnte Klinge für Brotmesser.
• Griffe aus Walnussholz mit schmiedeeisernen Griffkappen.
• 100% handgeschmiedetes und handgefertigtes Produkt.
• Kombination aus 440 Schichten reinen Damaststahls (nicht rostfreier Stahl).
• Besondere Pflege erforderlich: nach jedem Gebrauch ölen.
• Geschmiedeter Klingenknauf mit Messingstiften.
• Durchgehender Erl aus Damaststahl.
• Klingenstärke: 0,65 mm an der Schneide und 2,42 mm am Rücken (leichte Abweichungen möglich, da handgeschmiedet).
• Klingenlänge: 15 cm.
• In Deutschland handgefertigt.
• Ausgezeichnet ausbalanciert und ultrascharf.
• Klingenbehandlung mit flüssigem Stickstoff, Härte: 57-59HRC.
• Solinger Dünnschliff-Schärfung.
• Nano-beschichtet für verbesserte Haltbarkeit und Zuverlässigkeit.
• Entworfen von UBUTT DESIGN GERMANY.