Sternsteiger Damascus Chef's knife - japanese damascus steel VG-10 - SPITZEN-STERN GOLD SERIES

  • Sale
  • Regular price €150,00
Tax included. Shipping calculated at checkout.


Produkt Eigenheiten:

. Klingen aus geschmiedetem Spezialklingenstahl VG10

. Extra Hohe Schneidefähigkeit und anhaltende Schärfe

. Griffschalen aus hochwertigem Holz.

. Besoders handlich und leicht.


Die Messergrösse:

Gesamtlänge: 34 cm

Klingenlänge: 20 cm / 8 Zoll



Messereigenschaften:

Grifffarbe: Edelholz Micarta Holz

Griffmaterial: Edelholz ( BRAUN)

Klingenmaterial: Damaststahl mit VG10 Stahlkern

Klingenfarbe: damastmuster

Stahllagen: 67

Härtegrad: 60±2HRC


Die STERNSTEIGER  Damastmesser Serie

 gehört zu den schärfsten Messer Serien der Welt. Genießen Sie die Freude am perfekten Schnitt. Bestens ausbalanciert mit ergonomischen Griffen aus Edelholz.

Damastmesser bestehen aus einem speziellen Damaststahl mit besonders harter Mittelschicht. Die Klinge aus hoch legiertem, eisgehärtetem Kohlenstoffstahl bietet die optimale Schärfe. Ein Messer besteht aus insgesamt 67 Schichten und ist somit bestens vor Bruch und Korrosion geschützt. Diese geschmiedeten Messer Sehen nicht nur einzigartig aus sondern die klinge ist auch Rasiermesser-scharf.

Produktinformationen

Ganz schön schneidig! Mit dieser Damaszener Allzweckmesser, haben Sie das perfekte Werkzeug in Ihrer Küche. Das leichte und handliche Küchenwerkzeug bietet Ihnen langanhaltende Schärfe und perfekte Balance. Seit mehr als 2500 Jahren ist die Kunst des Damaszenerschmiedens bekannt, vetrauen Sie dieser Tradition, es lohnt sich!


Alle Eigenschaften auf einen Blick :

Geschmacks- und geruchsneutral.

Länge: ca. 34 cm. 66-lagiger Damaszener Stahl.

Klingen Stärke ( Dicke): 1.77mm 

VPA REMSCHEID TESTED = VPA TESTED

Allzweckmesser set Box.


Pflegehinweise

Vor dem ersten Gebrauch unserer Messer sollten Sie diese mit heißem Wasser abspülen. Nach jedem Gebrauch der Messer sollten Sie darauf achten, dass die Messer ohne aggressive Spülmittel gleich nach Gebrauch abgespült und mit einem weichen Tuch abgetrocknet werden. Zu Ihrem eigenen Schutz sollten Sie das Messer immer von der Rückseite der Schneide aus mit einem Spüllappen oder Handtuch abwischen. Gerade aggressive Stoffe wie Zitronensaft sollten Sie direkt nach dem Gebrauch abspülen.


Geben Sie die Messer niemals in die Spülmaschine. Dies beeinträchtigt nicht nur das Material, sondern auch die Schärfe der Schneide. Benutzen Sie als Schneidunterlage grundsätzlich keine Glas- oder Granitplatten.