Zu Produktinformationen springen
1 von 11

Sternsteiger Stahlwaren

Germanicum Arminius | Komplettes 4er-Set

Germanicum Arminius | Komplettes 4er-Set

Normaler Preis €1.700,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €1.700,00 EUR
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Im Lieferumfang enthalten:

  • 1x Germanicum Arminius Kochmesser
  • 1x Germanicum Arminius Nakiri Messer
  • 1x Germanicum Arminius Brotmesser
  • 1x Germanicum Arminius Schälmesser

 

Das Germanicum Arminius ist das Ergebnis intensiver Entwicklungsarbeit in Damast-Schmiedetechniken, modernsten Produktionstechnologien und umfassenden Designverbesserungen. Der Fingerschutz und der Knauf des Messers wurden vollständig neu konzipiert, um die Distanz zwischen Griff und Klinge zu verkürzen, was eine verbesserte Kontrolle über die Klinge ermöglicht.

Die neue Klinge ist gerader als das vorherige Design, was zu einer nahezu ebenen Oberfläche führt und die Flexibilität ohne Einbußen bei der Haltbarkeit erhöht. Durch die leicht gekrümmte Wölbung und die Verbreiterung in der Mitte der Klinge wird eine größere Schnittfläche für verbesserte Schnittergebnisse geboten.

Ein markanter Unterschied zur vorherigen Serie ist der verwendete Stahl, der nun aus 440 statt 67 Stahlschichten besteht. Dies steigert die Steifigkeit und Langlebigkeit der Klinge erheblich.

Das herausragende Merkmal des Messers ist der Griff aus reinem Walnussholz, der mit einer Kappe aus echtem Damaststahl veredelt ist, was gegenüber der einfachen Edelstahlkappe der VG-10 Serie sowohl die Optik als auch die Haltbarkeit verbessert.

Detaillierte Spezifikationen:

  • Geschwungene Kante für effektive Wiegeschnitte.
  • 100% Damaststahl mit 440 ultrascharfen Schichten.
  • Handgeschärfte Doppelklinge mit 16° (32° insgesamt).
  • Griffe aus Walnussholz mit Damaststahl-Kappen.
  • 100% handgeschmiedet und handgefertigt.
  • Kombination aus 440 Schichten reinem Damaststahl.
  • Besondere Pflege erforderlich: Nach jedem Gebrauch Ölen.
  • Geschmiedete Klingenverstärkung mit Messingstiften.
  • Vollständiger Damaststahl-Erl.
  • Klingenstärke: 0,65 mm am Rand, 2,42 mm am Rücken.
  • In Deutschland handgefertigt.
  • Ausgezeichnet ausbalanciert und extrem scharf.
  • Mit flüssigem Stickstoff behandelte Klingenhärte: 57-59HRC.
  • Solinger Dünnschliff.
  • Nano-Beschichtung für verbesserte Haltbarkeit und Zuverlässigkeit.
  • Design von UBUTT DESIGN GERMANY.

Materials

Dimensions

Care information

Vollständige Details anzeigen